Długo zastanawiałam się jaką nazwę nadać dzisiejszym ciastkom. Dosłowne tłumaczenie to: gąbki na parze. A z dodatkiem „słodkie”, smacznie mi się komponuje. Zapraszam na indonezyjskie „słodkie gąbki na parze”.
Składniki:
- 2 jajka
- 200 gramów cukru
- proszek do pieczenia
- 200 gramów mąki
- 200 mililitrów sprite
- 1/4 łyżki do herbaty barwnika spożywczego o aromacie czekoladowym, truskawkowym lub ananasowym
Sposób przyrządzania:
- Zmiksować jajka, cukier, proszek do pieczenia aż do momentu napęcznienia ciasta
- Dodać mąkę oraz sprite i znowu wszystko zmiksować.
- Odjąć od całości ciasta jego 1/3 część i zmiksować z wybranym barwnikiem smakowo-aromatycznym (czekolada, truskawka lub ananas)
- Nakładać do foremek: jasne ciasto na dole, a to zmieszane z barwnikiem aromatycznym na górze, w proporcjach 2:1
Gotować na parze około 20 minut
by 