Dzisiaj chcę zaproponować Państwu danie proste, zarówno pod względem składników, jak i w przygotowaniu. Papryka z mięsem, bo o niej mowa, jest jednak przysmakiem absolutnie godnym konesera sztuki kulinarnej. Smacznego.
Dzisiejsze danie jest niesłychanie proste w przygotowaniu, ale zabierze Cię swym smakiem wysoko….
Życzę przyjemnej pracy w kuchni a po udanym gotowaniu, podziel się recepta z Rodziną i Znajomymi.
Składniki :
- 300 gram mięsa, pociętego w małe kawałeczki
- 1 zielona papryka pocięta w kosteczkę
- 1 czerwona paprika pocieta w kosteczkę
- ½ cebuli, drobno posiekana
- ½ łyżeczki cukru białego
- 1 cm imbiru, drobno posiekany bądź rozgnieciony
- 1 łyżeczka soli kuchennej
Składniki do “wykompania” mięsa w celu przemacerowania
- 1 łyżka stołowa sosu sojowego + 2 łyżki breunatnego cukru
- 1 łyżeczka mączki kukurydzianej wymieszana z 2 łyżeczkami wody
- ½ łyżeczki wina
- 1 łyżka oleju
Sposób sprzyżądzenia :
- Wymieszać powyższe składniki I zamoczyć, zmieszać z nimi mięso I pozostawic w takiej postaci na 30 minut celem nabrania odpowiedziego smaku.
- Podsmażyć na małym ogniu przygotowaną wcześniej cebulkę, paprykę i imbir.
- Dodać naszego mięsa I podsmażać razem do uzyskania odpowiedniej miękkości.
- Danie można podawać z ryżem, makaronem, ziemniakami bądź chlebem.
Smacznego koleżanko i kolego 🙂
by 